کراچی، 15 اکتوبر 2026: سیبو مینجمنٹ کمپنی نے نیا ناظم آباد جمخانہ کراچی میں چھٹے کلنری اینڈ ہاسپیٹیلٹی ایوارڈز ’26 کا انعقاد کیا۔ تقریب میں فوڈ اور ہاسپیٹیلٹی انڈسٹری سے وابستہ ماہرین، شیفس، طلبہ، تعلیمی اداروں، اسپانسرز اور صنعت کے نمائندوں نے شرکت کی۔
تقریب کا مقصد کلنری شعبے میں نمایاں کارکردگی کا اعتراف، نئے ٹیلنٹ کی حوصلہ افزائی اور پیشہ ورانہ ترقی کو فروغ دینا تھا۔
سری لنکن قونصل جنرل کی بطور مہمانِ خصوصی شرکت
سری لنکا کے قونصل جنرل سنجیوا پٹی ویلا نے تقریب میں بطور مہمانِ خصوصی شرکت کی۔ ان کی موجودگی نے ایونٹ کو بین الاقوامی اہمیت دی اور پاکستان کے کلنری و ہاسپیٹیلٹی شعبے کی صلاحیتوں کو اجاگر کیا۔
تقریب شیف سمیہ لاری کی زیر نگرانی منعقد ہوئی۔ وہ سیبو گروپ اور سیبو مینجمنٹ کمپنی کی بانی اور چیف ایگزیکٹو آفیسر ہیں۔ وہ پاکستان کی معروف سیلیبریٹی شیف، ہیزلز کیکس کی مالک و شیف اور ای سی سی اے کی ڈائریکٹر بھی ہیں۔
کلنری بیٹل: چھ کیٹیگریز میں مقابلے
تقریب کا اہم حصہ کلنری بیٹل مقابلہ تھا، جس میں چھ کیٹیگریز شامل تھیں۔ ان میں انٹرنیشنل کوزین، پاکستانی کوزین، سیوری، فیوژن ڈیزرٹس، کیک آرٹسٹری اور ڈاؤن سنڈروم کے حامل شرکاء کے لیے خصوصی کیٹیگری شامل تھی۔
مختلف کیٹیگریز میں نمایاں پوزیشنیں حاصل کرنے والے شرکاء کے نام یہ ہیں:
- انٹرنیشنل کوزین: فرحان حسیب پہلی، فوزیہ مشتاق دوسری اور ایم حذیفہ تیسری پوزیشن پر رہے۔
- پاکستانی کوزین: بشریٰ عمران نے پہلی، عصمت حمزہ نے دوسری اور عائشہ عثمان نے تیسری پوزیشن حاصل کی۔
- سیوری: سارہ نعمان پہلی، پلوشہ یونس دوسری اور سدرہ شجیل تیسری پوزیشن پر رہیں۔
- فیوژن ڈیزرٹس: سحر امان نے پہلی، ناہید بانو نے دوسری اور زرین بانو نے تیسری پوزیشن حاصل کی۔
- کیک آرٹسٹری: شیف عارف پہلی، سمرین ندیم دوسری اور صبیحہ متین تیسری پوزیشن پر رہیں۔
ڈاؤن سنڈروم کے حامل شرکاء کی خصوصی کیٹیگری میں عبدالمعیز، عبدالباقی اور طلحہ کی شرکت اور کامیابیوں کو سراہا گیا۔ اس کیٹیگری نے شمولیت، مساوی مواقع اور مختلف صلاحیتوں کے حامل افراد کی حوصلہ افزائی کی اہمیت اجاگر کی۔
ججز اور انتظامی ٹیم کی خدمات
مقابلے کے ججز میں شیف فائزہ طاہر، شیف محمد قاسم، شیف مہدی، شیف نعیم، شیف معظم خان، شیف عائشہ صدیقی اور شیف محمد آصف شامل تھے۔
انتظامی ٹیم میں شیف فائزہ طاہر، شیف انبرین کنعین، شیف سامعہ عادل، انعم یاسر، حورین خان، ثنا نوری، عذرا منیر اور شیف نازیہ قریشی شامل تھیں۔ ان کی محنت اور تعاون نے تقریب کے انتظامات کو مؤثر انداز میں مکمل کرنے میں اہم کردار ادا کیا۔
تعلیمی شراکت داروں اور اسپانسرز کو خراجِ تحسین
تقریب میں این آئی ٹی ایچ ایم، اسکلز ویلی، اسکینوسا، ڈیکسٹرز اور اسکل اسٹن کو پیشہ ورانہ تعلیم اور مہارتوں کے فروغ میں تعاون پر سراہا گیا۔
ایونٹ کے اسپانسرز اور معاون اداروں میں اے پلانز ایونٹس، ہائی اسپائس، شیف ٹیک، ڈریمی ڈیلائٹ، دی فیوژن فورک، جی ٹی وی، ہونیسٹ، ہم مصالحہ، کرن کوزین، ملکیز فوڈ، مسٹر پانی، این اے کے اینڈ ایونٹ کمپنی، نیا ناظم آباد، نیلسن پینٹس، پائی اِن دی اسکائی، صبیحہ انیس، سینی پلاسٹ، شیپ اینڈ اسٹائل، سندھ ٹی وی، دی مومنٹ میکرز، یسرا کیٹرز، لکھانی رائس، کیٹو کلین، بز ٹوڈے، کیکس این کیک میمار آفیشل، ایم اے آفیشل، رافعہ کروشیہ، عطیہ ہینڈی کرافٹ، ایم اینڈ ایم ایونٹس، نوریاورا، رومی فلاورز، پی ٹی وی نیٹ ورک اور بی ایس فوٹوگرافر شامل تھے۔
تقریب کی کامیابی میں کردار ادا کرنے پر انبرین کنعین، سامعہ عادل، انعم یاسر، ثنا نوری، حورین خان، صہیب احمد اور عذرا منیر کو ٹیم سووینئرز بھی پیش کیے گئے۔
کلنری اور ہاسپیٹیلٹی انڈسٹری میں نئے مواقع
چھٹے کلنری اینڈ ہاسپیٹیلٹی ایوارڈز ’26 نے فنی تعلیم، کلنری مقابلوں، کاروباری مواقع اور جامع شرکت کی اہمیت کو اجاگر کیا۔ تقریب نے شیفس، تعلیمی اداروں، کاروباری تنظیموں اور ہاسپیٹیلٹی پروفیشنلز کے درمیان تعاون کو فروغ دینے کا موقع فراہم کیا۔
سیبو مینجمنٹ کمپنی کے مطابق ادارہ نئے ٹیلنٹ کی حوصلہ افزائی، پیشہ ورانہ کامیابیوں کے اعتراف اور پاکستان کے کلنری و ہاسپیٹیلٹی شعبے میں معیار اور مہارت کو فروغ دینے کے لیے کام جاری رکھے گا۔
